5 consejos para elevar tu noche de cata de vinos 🍷✨

Organizar una noche de cata de vinos siempre es una gran idea: es la oportunidad perfecta para explorar las diferentes formas de procesar la uva, descubrir nuevos sabores, reconocer otros más familiares y, sobre todo, disfrutar de un buen rato con amigos. Tanto si eres un auténtico experto en vinos como si solo quieres pasar un buen rato, aquí tienes 5 consejos para convertir tu cata en una velada inolvidable.

1. Selecciona vinos con historia 🍾

Elige entre 4 y 6 vinos que cuenten una historia y que tengan un hilo conductor. Busca características comunes que quieras explorar y encuentra opciones que se ajusten a tu criterio. Por ejemplo:

• Por país o región: Compara vinos de Francia, Italia o España, o céntrate en una región específica como Priorat (Cataluña) o Maipo (Chile).

• Por variedad de uva: Descubre cómo una misma variedad, como el Cabernet Sauvignon, el Sumoll o el Moscatel, cambia según la región o las técnicas de vinificación.

• Por método de elaboración: Sumérgete en el mundo de los vinos naturales, los envejecidos en barrica de roble, los vinos orange o los espumosos. ¡Las posibilidades son infinitas!

🔎 Consejo extra: Investiga la historia de cada bodega y compártela durante la cata. Detrás de cada botella hay fascinantes historias de tradición, pasión e innovación que harán la cata aún más especial.

2. Crea un ambiente acogedor y estético 🕯️

Siempre hay alguien que quiere inmortalizar cada momento en redes sociales. ¡Quizás ese alguien seas tú! Sea como sea, asegúrate de que tu cata sea digna de Pinterest con estos trucos:

• Iluminación cálida: La luz tenue es clave — opta por velas largas o lucecitas, pero evita velas aromáticas que puedan interferir con los aromas del vino.

• Detalles naturales y elegantes: Usa manteles de lino, tablas de madera para los snacks, y copas con bordes dorados. ¡En tiendas de segunda mano puedes encontrar piezas únicas!

• Toques florales: Un ramo de flores secas eleva al instante la ambientación. Si prefieres flores frescas, asegúrate de que no tengan un aroma demasiado intenso.

• Detalles personalizados: Tarjetas con nombres hechas a mano o mini pizarras añaden un toque encantador. ¡Echa un vistazo a esta idea de Laura Jackson para inspirarte!

3. Haz la cata interactiva 📝

Entrega a cada invitado una tarjeta de cata para que anoten sus impresiones sobre aroma, sabor y posibles maridajes. Haz que sea aún más divertido con preguntas como:

• “Describe este vino en tres palabras.”

• “¿Cuál es el momento ideal para beber este vino?”

• “Si este vino fuera una persona de la mesa, ¿quién sería?”

4. Ten en cuenta a todos los invitados 🧘🏼‍♀️

No todo el mundo quiere acabar “achispado” y algunos quizás tengan que conducir después. Asegura una experiencia agradable y equilibrada para todos con estos consejos:

• Proporciona escupideras para que los invitados puedan probar los vinos sin necesidad de beberlos.

• Prepara algo de comida para después y así equilibrar la sesión de cata.

• Incluye opciones con bajo contenido en sulfitos, como los vinos naturales, para aquellos que prefieran una experiencia más suave.

5. Un recuerdo especial para llevarse a casa 🎁

Conságrate como el anfitrión o la anfitriona de la noche y sorprende a tus invitados con un pequeño detalle antes de irse:

• Un identificador de copas, ideal para futuras catas.

• Un tapón de vino divertido para conservar las botellas abiertas.

• Un trozo de queso infusionado con vino — La dels Vins tiene una recomendación genial:

Con estos trucos, tu noche de cata no solo será divertida — será icónica. Así que destapa la botella, sírvete una copa y deja fluir las buenas vibras. Salut! 🍷💫