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Snou
Criat en suro

Intensidad y expresividad. Su corpulencia permite un amplio abanico de posibilidades para maridar.

 

Viñas viejas de Cartoixà cultivadas en agricultura ecológica, cultivadas en agricultura convencional. Situadas en la Nou de Gaià, municipio del Tarragonès, a unos 4 km en línea recta en el mar Mediterráneo.

La brisa marina, llamada Marinada, que en los meses de verano comienza a soplar alrededor de las diez de la mañana, nos protege de excesos de calor que permiten una magnífica y constante maduración de la uva, evitando las sobremaduraciones de las uvas cultivadas en climas más interiores.

 

Los suelos son generalmente franco-arenosos de baja fertilidad. 

100% Cartoixà.